| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 386 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 12.6% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 12.5% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.912 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.887 мг | 15 мг | 19.2% | 10.1% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 2.914 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9869 мг | 20 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Ниацин | 7.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Кремний, Si | 0.49 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Магний, Mg | 58.21 мг | 400 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Натрий, Na | 97.25 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Сера, S | 194.98 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 9.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 73.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 7.644 мкг | 10 мкг | 76.4% | 40.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2334 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 9.19 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.9% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.845 мкг | 55 мкг | 32.4% | 17.1% | 308 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4419 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 16.7% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.1772 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 2.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.3% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | min 16.8 г | 13.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».