| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 970 г |
| Индейка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 29 мг | 500 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 12.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.014 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.6619 мг | 20 мг | 28.3% | 16.7% | 353 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.36 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Кремний, Si | 26.612 мг | 30 мг | 88.7% | 52.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 77.67 мг | 400 мг | 19.4% | 11.4% | 515 г |
| Натрий, Na | 57.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2254 г |
| Сера, S | 137.89 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 11.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Марганец, Mn | 0.5198 мг | 2 мг | 26% | 15.3% | 385 г |
| Медь, Cu | 249.24 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 14.7% | 401 г |
| Молибден, Mo | 11.302 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.5% | 619 г |
| Никель, Ni | 3.318 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.377 мкг | 55 мкг | 24.3% | 14.3% | 411 г |
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4663 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.5636 мг | 12 мг | 13% | 7.7% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.925 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.538 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».