Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 220 г
Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.5% 1711 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.6% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.136 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1197 мг 20 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 6.2% 2081 г
Кальций, Ca 54.17 мг 1000 мг 5.4% 7% 1846 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 8.4% 1533 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6606 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 3.9% 3321 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 15.7% 822 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4399 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 4.4% 2933 г
Марганец, Mn 0.536 мг 2 мг 26.8% 34.6% 373 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 10.5% 1232 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 4.8% 2671 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 12.162 мкг 55 мкг 22.1% 28.5% 452 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7543 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 6.5% 2017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.618 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».