Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 7

Подсолнечное масло 11 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Сельдерей (Пассерование) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 273 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.1% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.9 мкг 900 мкг 34.4% 25.8% 290 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 14.3% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.6% 552 г
Витамин В4, холин 156.21 мг 500 мг 31.2% 23.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 14.3% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 27.28 мг 90 мг 30.3% 22.7% 330 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 10.1% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 8.7% 861 г
Витамин Н, биотин 13.029 мкг 50 мкг 26.1% 19.6% 384 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.523 мг 20 мг 12.6% 9.5% 793 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.6 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2134 г
Кремний, Si 7.012 мг 30 мг 23.4% 17.6% 428 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2888 г
Натрий, Na 109.98 мг 1300 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Сера, S 119.15 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 839 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 13.9% 541 г
Хлор, Cl 125.1 мг 2300 мг 5.4% 4.1% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 8.6% 875 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 6.4% 1174 г
Кобальт, Co 9.041 мкг 10 мкг 90.4% 67.9% 111 г
Литий, Li 28.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Медь, Cu 111.38 мкг 1000 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 8% 940 г
Никель, Ni 5.692 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 19.456 мкг 55 мкг 35.4% 26.6% 283 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9105 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 8.3% 899 г
Цинк, Zn 0.9122 мг 12 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.747 г от 4.7 до 16.8 г 58.4% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.701 г min 16.8 г 22% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.528 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница 7 составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов