| Репа (Припускание) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Баранина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.5% | 835 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.8 мкг | 900 мкг | 35% | 24.7% | 286 г |
| бета Каротин | 1.898 мг | 5 мг | 38% | 26.8% | 263 г |
| Ликопин | 653.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 7.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.394 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 36.2% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.774 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4588 мг | 20 мг | 22.3% | 15.7% | 449 г |
| Ниацин | 2.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.86 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Кремний, Si | 34.84 мг | 30 мг | 116.1% | 81.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 97.6 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.3% | 1332 г |
| Сера, S | 103.86 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 680 г |
| Хлор, Cl | 68.27 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 35.9% | 196 г |
| Литий, Li | 13.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Медь, Cu | 193.51 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.7% | 517 г |
| Молибден, Mo | 10.33 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.4% | 678 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5071 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Цинк, Zn | 1.7497 мг | 12 мг | 14.6% | 10.3% | 686 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.843 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | min 16.8 г | 21.1% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Репка с бараниной составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».