Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшено, сырое 85 г
Молоко Кокосовое [MILX ] 150 г
Вода 150 г
Каша льняная с семечками льна, запаренная горячей водой 6 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.6% 1480 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 4.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.07 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0499 мг 20 мг 5.2% 5% 1905 г
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.91 мг 2500 мг 2% 1.9% 5111 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17513 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 6.9% 1413 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3914 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.1% 1196 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2579 г
Марганец, Mn 0.3736 мг 2 мг 18.7% 18.1% 535 г
Медь, Cu 172.38 мкг 1000 мкг 17.2% 16.7% 580 г
Молибден, Mo 0.609 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 6910 г
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 1% 10507 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.199 г от 0.9 до 3.7 г 22.1% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.343 мг ~
Стигмастерол 0.084 мг ~
бета Ситостерол 0.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.184 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 394 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».