| Свекла | 0 г |
| Пекинская капуста | 180 г |
| Морковь | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кольраби | 0 г |
| Салат (латук) | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.1% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 75.9% | 791 г |
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 85.5% | 704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 15.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 6% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 16.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 50.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.676 мкг | 400 мкг | 7.2% | 43.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.32 мг | 90 мг | 62.6% | 377.1% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 10.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 157.2% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 16.3% | 3759 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 53% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 22.9% | 2606 г |
| Кремний, Si | 16.341 мг | 30 мг | 54.5% | 328.3% | 184 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 16.3% | 3717 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 13728 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.6% | 8703 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 22.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 7.2% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 16.9% | 3600 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 166.9% | 361 г |
| Литий, Li | 23.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 50% | 1203 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 44.6% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 4.098 мкг | 70 мкг | 5.9% | 35.5% | 1708 г |
| Никель, Ni | 4.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.8% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.8% | 36199 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 37.3% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2608 мг | 12 мг | 2.2% | 13.3% | 4601 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла, кап пекинская, морковь составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».