| Шампиньоны | 185 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15% | 438 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 17.7% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 142.21 мг | 500 мг | 28.4% | 18.6% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 24.7% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.953 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.8% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.117 мг | 15 мг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 19.666 мкг | 50 мкг | 39.3% | 25.7% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0938 мг | 20 мг | 25.5% | 16.7% | 393 г |
| Ниацин | 2.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Кремний, Si | 1.734 мг | 30 мг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2692 г |
| Натрий, Na | 72.56 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Сера, S | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 94.89 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Йод, I | 20.72 мкг | 150 мкг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Кобальт, Co | 13.828 мкг | 10 мкг | 138.3% | 90.5% | 72 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Медь, Cu | 331.86 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 21.7% | 301 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.861 мкг | 55 мкг | 56.1% | 36.7% | 178 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10974 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12.6% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.7342 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.135 г | min 16.8 г | 24.6% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с Шампиньонами составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».