| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.1 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 13.8% | 161 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 3.3% | 682 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7948 г |
| Органические кислоты | 25.7 г | ~ | |||
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 0.9% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.667 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16 мг | 15 мг | 106.7% | 23.7% | 94 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3083 мг | 20 мг | 6.5% | 1.4% | 1529 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.47 мг | 2500 мг | 2% | 0.4% | 5054 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6789 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14444 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 1.1% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 400.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 3.9% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3377 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.6% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 3.1% | 709 г |
| Медь, Cu | 45.53 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 1.8% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1% | 2292 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45819 г | |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 0.6% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 19.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 118.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 66.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.767 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.933 г | min 16.8 г | 47.2% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 105.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.933 г | ~ |
Энергетическая ценность Щельпеки (лепёшки) составляет 450,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».