| Яйцо куриное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Рисовая мука диетическая | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 80.39 мг | 500 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 7.245 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4228 мг | 20 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.63 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 96.07 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Натрий, Na | 898.47 мг | 1300 мг | 69.1% | 37.6% | 145 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 725.32 мг | 2300 мг | 31.5% | 17.1% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 17.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Медь, Cu | 31.89 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Олово, Sn | 7.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.308 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Стронций, Sr | 10.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15111 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».