| Куриная грудка (филе) | 475 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.9% | 330 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 114.84 мг | 500 мг | 23% | 15.1% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 20% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 24.3% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.887 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2171 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 16.4% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4749 мг | 20 мг | 37.4% | 24.6% | 268 г |
| Ниацин | 9.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.42 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10381 г |
| Магний, Mg | 87.89 мг | 400 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Натрий, Na | 74.51 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1745 г |
| Сера, S | 229.48 мг | 1000 мг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 94.55 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 9.321 мкг | 10 мкг | 93.2% | 61.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4007 мг | 2 мг | 20% | 13.2% | 499 г |
| Медь, Cu | 121.52 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8% | 823 г |
| Молибден, Mo | 10.277 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.648 мкг | 55 мкг | 53.9% | 35.5% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.48 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3293 г |
| Хром, Cr | 21.84 мкг | 50 мкг | 43.7% | 28.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.5301 мг | 12 мг | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.986 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».