| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 990 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 720 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.8% | 835 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 16.4% | 394 г |
| альфа Каротин | 1.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 17.7% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 11.386 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 12.9% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6645 мг | 20 мг | 28.3% | 18.3% | 353 г |
| Ниацин | 3.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4440 г |
| Кремний, Si | 30.625 мг | 30 мг | 102.1% | 66% | 98 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Натрий, Na | 171 мг | 1300 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Сера, S | 117.81 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.3% | 630 г |
| Хлор, Cl | 266.57 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 5.023 мкг | 10 мкг | 50.2% | 32.4% | 199 г |
| Литий, Li | 1.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4894 мг | 2 мг | 24.5% | 15.8% | 409 г |
| Медь, Cu | 138.07 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.409 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 2.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.282 мкг | 55 мкг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5443 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.15 мг | 12 мг | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.615 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов наш составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».