Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с цукини

Яйцо куриное 160 г
Цукини, молодые 350 г
Подсолнечное масло 11 г
Кефир 3,2% жирности 40 г
Ржаная мука, обойная 40 г
Овсяная мука 30 г
Пшеничная мука, обойная 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.8% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.1% 1184 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.2% 741 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 6.1% 998 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 10.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 9.8% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 23.361 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 20.99 мг 90 мг 23.3% 14.2% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин Н, биотин 6.478 мкг 50 мкг 13% 7.9% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7154 мг 20 мг 13.6% 8.3% 737 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.23 мг 2500 мг 16.2% 9.9% 618 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10676 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 6.6% 922 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1172 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 14% 435 г
Хлор, Cl 54.6 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 7.1% 863 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 20% 306 г
Марганец, Mn 0.5233 мг 2 мг 26.2% 16% 382 г
Медь, Cu 143.21 мкг 1000 мкг 14.3% 8.7% 698 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1352 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 11.047 мкг 55 мкг 20.1% 12.3% 498 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 1.1756 мг 12 мг 9.8% 6% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.849 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.856 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли с цукини составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».