Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью и укропом

Фасоль стручковая (На пару) 70 г
Укроп (На пару) 10 г
Вода 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.2% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12% 966 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 22.9% 503 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.2% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 18.9% 610 г
Витамин В4, холин 128.39 мг 500 мг 25.7% 29.6% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 17.5% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.907 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 9.6% 1205 г
Витамин D, кальциферол 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 12.4% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 10.359 мкг 50 мкг 20.7% 23.8% 483 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.036 мг 20 мг 10.2% 11.8% 982 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.49 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Кальций, Ca 59.66 мг 1000 мг 6% 6.9% 1676 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2279 г
Натрий, Na 74.13 мг 1300 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 11.2% 1027 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 17.3% 667 г
Хлор, Cl 85.63 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 11.2% 1035 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 7% 1632 г
Кобальт, Co 5.481 мкг 10 мкг 54.8% 63.1% 182 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 8.3% 1390 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1965 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.616 мкг 55 мкг 28.4% 32.7% 352 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7452 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 6.8% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.892 г от 4.7 до 16.8 г 19% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью и укропом составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».