| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 834 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 23.2% | 349 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 83.94 мг | 500 мг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.717 мг | 5 мг | 54.3% | 44% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 28.8% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.506 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.7% | 1403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9264 мг | 20 мг | 59.6% | 48.3% | 168 г |
| Ниацин | 3.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.56 мг | 2500 мг | 26% | 21.1% | 385 г |
| Кальций, Ca | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14347 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Натрий, Na | 41.73 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3115 г |
| Сера, S | 205.15 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.6% | 487 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 26.2% | 310 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3468 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 85% | 95 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1842 г |
| Медь, Cu | 380.86 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 30.9% | 263 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.215 мкг | 55 мкг | 67.7% | 54.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.7631 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.972 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в соусе составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».