Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курой

Куриная грудка (филе) 819 г
Фунчоза [Домшим] 200 г
Лук репчатый 230 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), парниковый 225 г
Кунжут 20 г
Огурец парниковый 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.1% 717 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 6.9% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 13.2% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 17.2% 548 г
Витамин В9, фолаты 6.715 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5957 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 5.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.7% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.5208 мг 20 мг 17.6% 16.6% 568 г
Ниацин 4.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.19 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1135 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3726 г
Кремний, Si 15.251 мг 30 мг 50.8% 47.9% 197 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 10.9% 863 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4379 г
Сера, S 106.54 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 939 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 11.4% 827 г
Хлор, Cl 47.62 мг 2300 мг 2.1% 2% 4830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 5.297 мкг 10 мкг 53% 50% 189 г
Литий, Li 4.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 7.5% 1245 г
Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 7.8% 1208 г
Никель, Ni 3.797 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 10.081 мкг 55 мкг 18.3% 17.2% 546 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 60.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6583 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 22.1% 426 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.413 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курой составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».