| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Морковь | 100 г |
| Вермишель [Barilla] | 100 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 600 г |
Грибы замочить с вечера, поставить на огонь, варить до полного размягчения, набухания, добавить картофель, варить 10 мин, добавить макароны тв.сортов пшеницы, варить до готовности. В конце добавить пассерованный лук, укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.6% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13% | 2487 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 22.7% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 26.9% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 3.2% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 32.5% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 12.7% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 7.1% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5847 мг | 20 мг | 7.9% | 25.6% | 1262 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.62 мг | 2500 мг | 6.7% | 21.8% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8511 г |
| Кремний, Si | 4.531 мг | 30 мг | 15.1% | 49% | 662 г |
| Магний, Mg | 8.02 мг | 400 мг | 2% | 6.5% | 4988 г |
| Натрий, Na | 184.89 мг | 1300 мг | 14.2% | 46.1% | 703 г |
| Сера, S | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6887 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 10.4% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 293.9 мг | 2300 мг | 12.8% | 41.6% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 5.5% | 5751 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 59.4% | 546 г |
| Литий, Li | 5.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 8.8% | 3759 г |
| Медь, Cu | 80.42 мкг | 1000 мкг | 8% | 26% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.3% | 2425 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.777 мкг | 55 мкг | 3.2% | 10.4% | 3095 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.8% | 5462 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 9.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1251 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 9592 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».