| Басмати бирьяни | 250 г |
| Лук репчатый | 214 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 25 г |
| Закусочка Венгерская [Дядя Ваня] | 114 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Индейка грудка каждый день | 490 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.3% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 14.8% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.939 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.81 мг | 90 мг | 29.8% | 31.5% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2049 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7545 мг | 20 мг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.87 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Кремний, Si | 3.403 мг | 30 мг | 11.3% | 11.9% | 882 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3157 г |
| Натрий, Na | 109.33 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.9% | 1189 г |
| Сера, S | 70.23 мг | 1000 мг | 7% | 7.4% | 1424 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 8.3% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 136.27 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 19% | 557 г |
| Литий, Li | 12.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2985 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 2.23 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.4% | 3139 г |
| Никель, Ni | 2.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.882 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.3% | 935 г |
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12191 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4892 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2453 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».