| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
отварить фасоль в подсоленой воде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 14.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 75.9% | 588 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 17.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 33% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 35.3% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 39.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 18.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 37.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.5 мкг | 400 мкг | 9.4% | 42% | 1067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 103.1% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 9.4% | 4792 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8325 мг | 20 мг | 4.2% | 18.8% | 2402 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.22 мг | 2500 мг | 10.7% | 47.8% | 932 г |
| Кальций, Ca | 71.54 мг | 1000 мг | 7.2% | 32.1% | 1398 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 29.9% | 1494 г |
| Натрий, Na | 405.27 мг | 1300 мг | 31.2% | 139.3% | 321 г |
| Сера, S | 1.88 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 53191 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 25.9% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 621.77 мг | 2300 мг | 27% | 120.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 28.6% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 7.1% | 6410 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Медь, Cu | 2.82 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35461 г |
| Молибден, Mo | 1.146 мкг | 70 мкг | 1.6% | 7.1% | 6108 г |
| Цинк, Zn | 0.0063 мг | 12 мг | 0.1% | 0.4% | 190476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».