| Свекла отварная по 1-76 | 750 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Квашеная Капуста [Моя Цена] | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.1% | 870 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.7 мкг | 900 мкг | 26.9% | 44.7% | 372 г |
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 48.5% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.945 мкг | 400 мкг | 8% | 13.3% | 1252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 17.1% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8157 мг | 20 мг | 4.1% | 6.8% | 2452 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3758 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 8% | 2089 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 9% | 1849 г |
| Натрий, Na | 76.81 мг | 1300 мг | 5.9% | 9.8% | 1692 г |
| Сера, S | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 6010 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 9.8% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 9.1% | 1820 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.8% | 2141 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 15.6% | 1069 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 1.179 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.8% | 5937 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 180995 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3028 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с квашеной капустой составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».