Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла, вареная 80 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Грецкий орех 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.6% 1727 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.9% 1171 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.9% 513 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2894 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5% 913 г
Витамин В9, фолаты 50.528 мкг 400 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3912 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 5.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.4249 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.72 мг 2500 мг 17% 7.7% 589 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Кремний, Si 14.333 мг 30 мг 47.8% 21.7% 209 г
Магний, Mg 54.22 мг 400 мг 13.6% 6.2% 738 г
Натрий, Na 43.44 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 2993 г
Сера, S 33.14 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3018 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 5.7% 794 г
Хлор, Cl 16.83 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7009 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 9.8% 464 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.5285 мг 2 мг 26.4% 12% 378 г
Медь, Cu 186.67 мкг 1000 мкг 18.7% 8.5% 536 г
Молибден, Mo 3.622 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1933 г
Никель, Ni 45.444 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.261 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4362 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 117.89 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3393 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 2.7% 1655 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.219 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.712 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.917 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.186 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецким орехом составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».