Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная с пшеном

Тыква (Варка без слива) 645 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.9% 1872 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 16.6% 1011 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 18.9% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.7% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8727 мг 20 мг 4.4% 7.4% 2292 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.36 мг 2500 мг 4.5% 7.5% 2245 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6321 г
Кремний, Si 18.47 мг 30 мг 61.6% 103% 162 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2191 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5247 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1806 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3209 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 27.4% 612 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 12.5% 1327 г
Медь, Cu 125.67 мкг 1000 мкг 12.6% 21.1% 796 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 11.2% 1502 г
Никель, Ni 2.391 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12332 г
Стронций, Sr 18.27 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 73.34 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5454 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3459 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная с пшеном составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».