Мой здоровый рацион

Рецепт Треска со шпинатом гб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска со шпинатом гб

Шпинат 298 г
Треска филе без кожи 640 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 94 г
Сметана 15% жирности 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска со шпинатом гб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 20.7% 717 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 37.4% 399 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 39.1% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 3% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 24.245 мкг 400 мкг 6.1% 9.1% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 26.6% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 8.8% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9960 г
Витамин К, филлохинон 140.7 мкг 120 мкг 117.3% 174.6% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.4639 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4311 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг 9.8% 14.6% 1020 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 7% 2144 г
Кремний, Si 14.915 мг 30 мг 49.7% 74% 201 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 9.5% 1559 г
Натрий, Na 13.7 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9489 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8084 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.7% 2235 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 3.955 мг 18 мг 22% 32.7% 455 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 6% 2530 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 8.5% 1770 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2619 мг 2 мг 13.1% 19.5% 764 г
Медь, Cu 6.05 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16529 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3128 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13614 г
Стронций, Sr 21.98 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25429 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Треска со шпинатом гб составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 341 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».