| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 384 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 18.1% | 639 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 23.4% | 493 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 23.6% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 8.8% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 16.2% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 22.1% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 10.3% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 6.8% | 1684 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.949 мг | 20 мг | 19.7% | 22.7% | 506 г |
| Ниацин | 5.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1847 г |
| Кремний, Si | 4.233 мг | 30 мг | 14.1% | 16.3% | 709 г |
| Магний, Mg | 44.32 мг | 400 мг | 11.1% | 12.8% | 903 г |
| Натрий, Na | 418.03 мг | 1300 мг | 32.2% | 37.2% | 311 г |
| Сера, S | 121.43 мг | 1000 мг | 12.1% | 14% | 824 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 17.4% | 662 г |
| Хлор, Cl | 652.99 мг | 2300 мг | 28.4% | 32.8% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1860 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.708 мкг | 10 мкг | 67.1% | 77.5% | 149 г |
| Литий, Li | 10.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.7% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 9.593 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.8% | 730 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.811 мкг | 55 мкг | 19.7% | 22.7% | 509 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5659 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 30.3% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.948 мг | 12 мг | 7.9% | 9.1% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка кур. С овощами, запеченая в духовке составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».