| Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.6% | 1804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 11.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.344 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6912 мг | 20 мг | 3.5% | 4.2% | 2894 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.04 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.3% | 9246 г |
| Кальций, Ca | 60.45 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1654 г |
| Магний, Mg | 3.16 мг | 400 мг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Натрий, Na | 111.1 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.2% | 1170 г |
| Сера, S | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2904 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3163 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 23% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 29851 г |
| Медь, Cu | 16.4 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.7% | 3217 г |
| Селен, Se | 5.896 мкг | 55 мкг | 10.7% | 12.8% | 933 г |
| Фтор, F | 74.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5365 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2132 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из соевой муки составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».