Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Виноград 50 г
Банан 1 Штука
Апельсин 30 г
Груша 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 45 г
Творог 9% жирности 60 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6% 2028 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5696 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.322 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3875 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 13.6% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 4.9% 2483 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0145 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1971 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.49 мг 2500 мг 8.6% 10.5% 1160 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Кремний, Si 18.835 мг 30 мг 62.8% 76.5% 159 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 6.1% 1986 г
Натрий, Na 28.02 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4640 г
Сера, S 48.57 мг 1000 мг 4.9% 6% 2059 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1170 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 193.8 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1921 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4644 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 25.7% 475 г
Литий, Li 3.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2281 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1260 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1807 г
Никель, Ni 7.843 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 6.578 мкг 55 мкг 12% 14.6% 836 г
Стронций, Sr 210.03 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34934 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.2392 мг 12 мг 2% 2.4% 5017 г
Цирконий, Zr 4.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».