| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Сыр "სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] | 75 г |
| Сыр "IMERETIAN CHEESE / იმერული ყველი" [ცეზარი] | 0 г |
| Сыр Сулугуни "Биллион" (правильная калорийность) | 0 г |
| Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A) | 30 г |
| Майонез "ЛЁГКИЙ" [Calve] | 0 г |
| Майонез "Летний провансаль" [Пикник] | 0 г |
| Майонезний соус "САЛАТНИЙ" [ЩЕДРО] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.3% | 603 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4455 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 40.84 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.915 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 20.7% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 4.1% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.04 мг | 20 мг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.61 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Кальций, Ca | 117.02 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.9% | 855 г |
| Кремний, Si | 19.032 мг | 30 мг | 63.4% | 43% | 158 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 271.38 мг | 1300 мг | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Сера, S | 142.08 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.6% | 704 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Хлор, Cl | 406.77 мг | 2300 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1301 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 17.1% | 397 г |
| Литий, Li | 27.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Медь, Cu | 119.36 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.85 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.4% | 507 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16863 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 2.444 мг | 12 мг | 20.4% | 13.8% | 491 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.88 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».