Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.7% 1474 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 26.2% 714 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.3% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.8 мкг 900 мкг 31% 57.9% 323 г
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 1.715 мг 5 мг 34.3% 64.1% 292 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.8% 2143 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 3% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 19.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 20.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 37 мкг 400 мкг 9.3% 17.4% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 75.2 мг 90 мг 83.6% 156.3% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 10.7% 1754 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30675 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 30.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.835 мг 20 мг 4.2% 7.9% 2395 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.75 мг 2500 мг 12.2% 22.8% 820 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3636 г
Кремний, Si 6.225 мг 30 мг 20.8% 38.9% 482 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 10.8% 1720 г
Натрий, Na 54.75 мг 1300 мг 4.2% 7.9% 2374 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8734 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.7% 1937 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 7.5% 2517 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5703 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 18.1% 1036 г
Литий, Li 23.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 12.3% 1509 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 16.4% 1143 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 6.9% 2692 г
Никель, Ni 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22000 г
Стронций, Sr 17.25 мкг ~
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88889 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.5 мг ~
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.553 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».