| Окунь морской (сибас) (Жарка котлеты) | 740 г |
| Сало (шпик свиной) | 86 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 40 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.6% | 441 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.593 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.903 мкг | 3 мкг | 63.4% | 29.6% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6025 мг | 20 мг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.83 мг | 2500 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 121.03 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Магний, Mg | 50.42 мг | 400 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Натрий, Na | 609.18 мг | 1300 мг | 46.9% | 21.9% | 213 г |
| Сера, S | 177.14 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 751.47 мг | 2300 мг | 32.7% | 15.3% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1276 г |
| Йод, I | 47.15 мкг | 150 мкг | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Кобальт, Co | 23.857 мкг | 10 мкг | 238.6% | 111.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Медь, Cu | 136.4 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Хром, Cr | 42.1 мкг | 50 мкг | 84.2% | 39.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.4715 мг | 12 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».