| Пшеничный хлеб | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4% | 792 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.8% | 463 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 5.6% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 42.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.7% | 556 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6666 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 7.7% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 1.2% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 4.6% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 88 мкг | 400 мкг | 22% | 6.9% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.369 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.293 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9911 мг | 20 мг | 25% | 7.9% | 401 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 75.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.67 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 113.78 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Натрий, Na | 422.11 мг | 1300 мг | 32.5% | 10.3% | 308 г |
| Сера, S | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1045 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 4.7% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.222 мг | 18 мг | 17.9% | 5.6% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.9124 мг | 2 мг | 45.6% | 14.4% | 219 г |
| Медь, Cu | 132.22 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Селен, Se | 25.711 мкг | 55 мкг | 46.7% | 14.7% | 214 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.853 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».