| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное | 500 г |
| Бульон куриный | 5000 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 5.8% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.727 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3192 мг | 20 мг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Бетаин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.61 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3626 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Натрий, Na | 517.11 мг | 1300 мг | 39.8% | 30.6% | 251 г |
| Сера, S | 120.11 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.8% | 780 г |
| Хлор, Cl | 271.32 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Медь, Cu | 173.5 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Селен, Se | 9.75 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7732 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.148 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Студень куриный 2024-02-06 составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».