| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Жир свиной топленый | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.9% | 714 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12% | 1007 г |
| альфа Каротин | 46.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 14.9% | 810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 426.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.74 мг | 90 мг | 71.9% | 86.9% | 139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 30.2% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6689 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Кремний, Si | 6.116 мг | 30 мг | 20.4% | 24.7% | 491 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36827 г |
| Сера, S | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3147 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 6% | 1996 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 24.7% | 490 г |
| Литий, Li | 18.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 20.3% | 595 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6524 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10055 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5044 мг | 12 мг | 4.2% | 5.1% | 2379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные на сале (стручк.фасоль, перец, лук) составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».