Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка лаваш яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка лаваш яйца

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка лаваш яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.9% 817 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.7% 1018 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1289 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Витамин В4, холин 74.07 мг 500 мг 14.8% 7.1% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.375 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин Н, биотин 5.208 мкг 50 мкг 10.4% 5% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8583 мг 20 мг 14.3% 6.9% 700 г
Ниацин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1752 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 791 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 3.4% 1433 г
Натрий, Na 354.83 мг 1300 мг 27.3% 13.1% 366 г
Сера, S 85.42 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.7% 549 г
Хлор, Cl 605.08 мг 2300 мг 26.3% 12.6% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2089 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 13.6% 352 г
Марганец, Mn 0.4269 мг 2 мг 21.3% 10.2% 468 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Молибден, Mo 8.65 мкг 70 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 9.575 мкг 55 мкг 17.4% 8.3% 574 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18674 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.9442 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка лаваш яйца составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».