Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Колбаса полукопченая, армавирская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.2% 555 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.5% 327 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.1% 1106 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.4% 364 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.6 мкг 900 мкг 42.5% 14.6% 235 г
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 15.8% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5.3% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 5.7% 601 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Витамин РР, НЭ 4.6344 мг 20 мг 23.2% 8% 432 г
Ниацин 1.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.74 мг 2500 мг 23.4% 8% 427 г
Кальций, Ca 77.13 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1297 г
Кремний, Si 34.074 мг 30 мг 113.6% 39% 88 г
Магний, Mg 56.81 мг 400 мг 14.2% 4.9% 704 г
Натрий, Na 704.15 мг 1300 мг 54.2% 18.6% 185 г
Сера, S 114.81 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 871 г
Фосфор, P 274.3 мг 800 мг 34.3% 11.8% 292 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 181.5 мкг ~
Ванадий, V 70.37 мкг ~
Железо, Fe 3.28 мг 18 мг 18.2% 6.2% 549 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1% 3348 г
Кобальт, Co 6.926 мкг 10 мкг 69.3% 23.8% 144 г
Марганец, Mn 0.4963 мг 2 мг 24.8% 8.5% 403 г
Медь, Cu 214.81 мкг 1000 мкг 21.5% 7.4% 466 г
Молибден, Mo 14.593 мкг 70 мкг 20.8% 7.1% 480 г
Никель, Ni 64.148 мкг ~
Селен, Se 9.222 мкг 55 мкг 16.8% 5.8% 596 г
Титан, Ti 55.56 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24540 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 2.5% 1351 г
Цинк, Zn 1.1889 мг 12 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов