| Лук репчатый | 213 г |
| Морковь | 214 г |
| Вода | 792 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Зира [Сырье и приправы] | 2.93 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 150 г |
| Рис Басмати [Valdo] | 340 г |
| Бедро Индейки без Кожи [Пава Пава] | 657 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 115 г |
| Куркума Молотая [Айдиго] | 3.2 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 1.79 г |
| Паприка [Kotanyi] | 1.99 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.2% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.8 мкг | 900 мкг | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 14.2% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.101 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.339 мг | 20 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.23 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.2% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Кремний, Si | 3.723 мг | 30 мг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3880 г |
| Натрий, Na | 481.05 мг | 1300 мг | 37% | 17.5% | 270 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 1.4% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 739.1 мг | 2300 мг | 32.1% | 15.2% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4675 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5% | 953 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.4% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7060 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бедром индейки и рисом басмати 06,02,24 составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».