| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 480 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 950 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Вода | 711 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.5% | 714 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 22.3% | 366 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 23.2% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 6.9% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 14.6% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 5.2% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 4.963 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.1% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5447 мг | 20 мг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Ниацин | 5.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6006 г |
| Кремний, Si | 17.057 мг | 30 мг | 56.9% | 46.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 69.92 мг | 400 мг | 17.5% | 14.3% | 572 г |
| Натрий, Na | 25.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5153 г |
| Сера, S | 93.88 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 14.1% | 581 г |
| Хлор, Cl | 45.81 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 6.728 мкг | 10 мкг | 67.3% | 55.1% | 149 г |
| Литий, Li | 1.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3183 мг | 2 мг | 15.9% | 13% | 628 г |
| Медь, Cu | 249.49 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 20.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 12.85 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15.1% | 545 г |
| Никель, Ni | 2.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.082 мкг | 55 мкг | 22% | 18% | 455 г |
| Стронций, Sr | 56.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4963 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.9023 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.236 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами у курицей составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».