Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое с апельсином

Сливки 10% жирности, пастеризованные 190 г
Апельсин 155 г
Протеин Ваниль [Just Fit] 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1415 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.366 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 18.1% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.575 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5968 мг 20 мг 3% 2.4% 3351 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.77 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1789 г
Кальций, Ca 66.6 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1502 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2% 3945 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4610 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5152 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5.5% 1468 г
Хлор, Cl 47.54 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.8% 9783 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2389 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Литий, Li 6.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2790 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2052 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 13221 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24585 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.2452 мг 12 мг 2% 1.6% 4894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.937 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 1.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с апельсином составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов