| На второе для котлет | 54 г |
| Молоко 3,2% [Экомилк] | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.271 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.0791 мг | 20 мг | 20.4% | 11.9% | 490 г |
| Бетаин | 5.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.39 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6325 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2530 г |
| Натрий, Na | 51.96 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2502 г |
| Сера, S | 141.04 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 10.6% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2043 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Селен, Se | 14.307 мкг | 55 мкг | 26% | 15.2% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.9051 мг | 12 мг | 15.9% | 9.3% | 630 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.645 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».