| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 226 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 26 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 315 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Свекла сушеная (Варка без слива) | 21 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 183 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2531 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324 мкг | 900 мкг | 36% | 65.2% | 278 г |
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 12% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 8.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7482 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2673 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.77 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.6% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6878 г |
| Кремний, Si | 2.658 мг | 30 мг | 8.9% | 16.1% | 1129 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 4908 г |
| Натрий, Na | 15.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8661 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3163 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 4.7% | 3896 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 24.3% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 3.6% | 4938 г |
| Медь, Cu | 26.05 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.7% | 3839 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.4% | 2420 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 77.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5147 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.228 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».