Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша

Говядина, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая 518 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, замороженная 50 г
Лук репчатый 46 г
Картофель 363 г
Лапша домашняя 300 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.1% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2693 г
Органические кислоты 7.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3.6% 4306 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 53.782 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3817 г
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 8.8% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 13.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8200 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 30.8% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.1% 5017 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.575 мг 20 мг 7.9% 12.4% 1270 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.33 мг 2500 мг 6.7% 10.5% 1503 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5896 г
Кремний, Si 6.978 мг 30 мг 23.3% 36.6% 430 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3503 г
Натрий, Na 230.81 мг 1300 мг 17.8% 27.9% 563 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 9.3% 1702 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 11.9% 1311 г
Хлор, Cl 458.37 мг 2300 мг 19.9% 31.2% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 26.33 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 19% 829 г
Литий, Li 10.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 6.3% 2528 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 8.2% 1939 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 13% 1198 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 6.419 мкг 55 мкг 11.7% 18.4% 857 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 189.22 мкг 4000 мкг 4.7% 7.4% 2114 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3125 г
Цинк, Zn 1.135 мг 12 мг 9.5% 14.9% 1057 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».