| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Панировочные сухари | 12 г |
| Свинина, корейка мякоть | 190 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 90 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.4% | 252 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.496 мг | 1.5 мг | 33.1% | 12.1% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.463 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.3% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6291 мг | 20 мг | 8.1% | 3% | 1228 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.79 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3457 г |
| Кремний, Si | 1.634 мг | 30 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
| Натрий, Na | 148.65 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Сера, S | 143.06 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 199.48 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.2% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 5.886 мкг | 10 мкг | 58.9% | 21.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 7.59 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Никель, Ni | 7.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5446 г |
| Фтор, F | 74.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5383 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.4368 мг | 12 мг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.496 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Lonza con cipolle, pangrattato e vino bianco in umido составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».