| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.8% | 678 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 20.7% | 256 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.9 мкг | 900 мкг | 73.1% | 38.7% | 137 г |
| бета Каротин | 3.947 мг | 5 мг | 78.9% | 41.8% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.347 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 5.287 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.839 мг | 20 мг | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.81 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Кремний, Si | 51.099 мг | 30 мг | 170.3% | 90.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 120.28 мг | 400 мг | 30.1% | 16% | 333 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12897 г |
| Сера, S | 68.94 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 47.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.965 мг | 18 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 21.3% | 249 г |
| Литий, Li | 4.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.944 мг | 2 мг | 47.2% | 25% | 212 г |
| Медь, Cu | 388.46 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 20.6% | 257 г |
| Молибден, Mo | 23.901 мкг | 70 мкг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Никель, Ni | 8.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.622 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.5% | 2098 г |
| Стронций, Sr | 157.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9847 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.5074 мг | 12 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Цирконий, Zr | 17.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью жареная составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».