Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша

TAGLIATELLE лапша 450 г
Масло Сливочное Крестьянское [Вожгалы] 27 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.7% 656 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.342 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.408 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Макроэлементы
Калий, K 103.35 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6959 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35040 г
Сера, S 61.46 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1627 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 6.3% 913 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2980 г
Марганец, Mn 0.4266 мг 2 мг 21.3% 12.1% 469 г
Медь, Cu 134.55 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4248 г
Селен, Se 29.289 мкг 55 мкг 53.3% 30.3% 188 г
Фтор, F 102.99 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3884 г
Цинк, Zn 0.6535 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.13 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».