| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.3% | 439 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 59.49 мг | 500 мг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 18% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.821 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.8% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.923 мг | 20 мг | 24.6% | 21.9% | 406 г |
| Ниацин | 6.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6215 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Магний, Mg | 48.4 мг | 400 мг | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Натрий, Na | 51.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2537 г |
| Сера, S | 174.96 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 13.9% | 642 г |
| Хлор, Cl | 65.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 7.402 мкг | 10 мкг | 74% | 65.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Медь, Cu | 73.24 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.3% | 1080 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.693 мкг | 55 мкг | 28.5% | 25.4% | 350 г |
| Фтор, F | 76.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5210 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 24% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.078 мг | 12 мг | 9% | 8% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.934 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые куриные составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».