Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с луком

Куриная грудка (филе) 500 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 23.1% 295 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 89.91 мг 500 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.636 мг 5 мг 32.7% 22.3% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.895 мг 2 мг 44.8% 30.5% 223 г
Витамин В9, фолаты 10.761 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 4.1% 1680 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.413 мг 20 мг 42.1% 28.7% 238 г
Ниацин 11.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.43 мг 2500 мг 13.5% 9.2% 743 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8271 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Магний, Mg 95 мг 400 мг 23.8% 16.2% 421 г
Натрий, Na 65.7 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1979 г
Сера, S 251.63 мг 1000 мг 25.2% 17.2% 397 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 16.3% 416 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 6.1% 1113 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2190 г
Кобальт, Co 10.326 мкг 10 мкг 103.3% 70.4% 97 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Молибден, Mo 11.957 мкг 70 мкг 17.1% 11.6% 585 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 24.837 мкг 55 мкг 45.2% 30.8% 221 г
Фтор, F 144.67 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2765 г
Хром, Cr 27.39 мкг 50 мкг 54.8% 37.3% 183 г
Цинк, Zn 1.5054 мг 12 мг 12.5% 8.5% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.996 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 1.436 г ~
Изолейцин 1.233 г ~
Лейцин 2.158 г ~
Лизин 2.876 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.948 г ~
Треонин 1.211 г ~
Триптофан 0.415 г ~
Фенилаланин 1.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 1.419 г ~
Аспарагиновая кислота 2.116 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.1 г ~
Пролин 1.101 г ~
Серин 1.101 г ~
Тирозин 0.982 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе с луком составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».