| Куриная грудка (филе) | 296 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 27.4% | 272 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 97.21 мг | 500 мг | 19.4% | 14.5% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 26.5% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 35.9% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2262 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.105 мг | 20 мг | 45.5% | 34% | 220 г |
| Ниацин | 12.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.73 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10560 г |
| Магний, Mg | 101.82 мг | 400 мг | 25.5% | 19.1% | 393 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1830 г |
| Сера, S | 266.4 мг | 1000 мг | 26.6% | 19.9% | 375 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 18.9% | 395 г |
| Хлор, Cl | 91.17 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 10.656 мкг | 10 мкг | 106.6% | 79.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 13.024 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Селен, Se | 26.995 мкг | 55 мкг | 49.1% | 36.7% | 204 г |
| Фтор, F | 153.92 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2599 г |
| Хром, Cr | 29.6 мкг | 50 мкг | 59.2% | 44.2% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.5392 мг | 12 мг | 12.8% | 9.6% | 780 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.155 г | ~ | |||
| Валин | 1.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.344 г | ~ | |||
| Лизин | 3.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.03 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.604 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жарка на сухой сковороде составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».