| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Морковь (Варка без слива) | 275 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.2% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 74.6% | 506 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 84.1% | 451 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 2.7% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 9.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.955 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.9% | 20460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 7.6% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 12.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3774 мг | 20 мг | 1.9% | 7.2% | 5299 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.19 мг | 2500 мг | 4.1% | 15.5% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7758 г |
| Кремний, Si | 4.447 мг | 30 мг | 14.8% | 56.1% | 675 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 9.5% | 4057 г |
| Натрий, Na | 212.02 мг | 1300 мг | 16.3% | 61.7% | 613 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11136 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 11.4% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 179.98 мг | 2300 мг | 7.8% | 29.5% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5505 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 34.8% | 1091 г |
| Литий, Li | 4.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 11.7% | 3221 г |
| Медь, Cu | 39.94 мкг | 1000 мкг | 4% | 15.2% | 2504 г |
| Молибден, Mo | 2.279 мкг | 70 мкг | 3.3% | 12.5% | 3072 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.048 мкг | 55 мкг | 1.9% | 7.2% | 5248 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.1% | 6234 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1387 мг | 12 мг | 1.2% | 4.5% | 8652 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой без мяса составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».