Мой здоровый рацион

Рецепт суп из семги испанский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из семги испанский

Бульон рыбный 1000 г
Масло оливковое 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Vegeta Приправа для рыбы 2 г
Картофель (Варка без слива) 308 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 228 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Перец сладкий (Жарка) 132 г
Морковь, красная (Жарка) 83 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 143 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из семги испанский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 15.5% 1086 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 7.4% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 16% 1058 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 16.8% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8313 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 39% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 15.1% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5905 мг 20 мг 8% 13.4% 1257 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.69 мг 2500 мг 6.3% 10.6% 1585 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7241 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 4% 4188 г
Натрий, Na 167.24 мг 1300 мг 12.9% 21.7% 777 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10661 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1806 г
Хлор, Cl 278.54 мг 2300 мг 12.1% 20.3% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15789 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 23% 731 г
Литий, Li 9.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 12.8% 1323 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 9.6% 1748 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2924 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 4.9% 3410 г
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5615 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 31.1% 540 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность суп из семги испанский составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».