| Индейка, грудка, только мясо | 518 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
3 кусочка филе грудки 500 грамм сырой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 37.1 г | 76 г | 48.8% | 27.3% | 205 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 96.23 мг | 500 мг | 19.2% | 10.7% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.276 мг | 2 мг | 63.8% | 35.6% | 157 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.993 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 18.4% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 15.578 мг | 20 мг | 77.9% | 43.5% | 128 г |
| Бетаин | 3.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.28 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5568 г |
| Магний, Mg | 44.04 мг | 400 мг | 11% | 6.1% | 908 г |
| Натрий, Na | 236.03 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.2% | 551 г |
| Сера, S | 371.69 мг | 1000 мг | 37.2% | 20.8% | 269 г |
| Фосфор, P | 315.7 мг | 800 мг | 39.5% | 22.1% | 253 г |
| Хлор, Cl | 90.44 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9302 г |
| Медь, Cu | 110.69 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 0.167 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 41916 г |
| Селен, Se | 35.634 мкг | 55 мкг | 64.8% | 36.2% | 154 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0105 мг | 12 мг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.103 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.575 г | ~ | |||
| Лизин | 3.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.038 г | ~ | |||
| Пролин | 2.007 г | ~ | |||
| Серин | 1.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки филе на пару составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».