Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый с луком и сметаной

Яйцо куриное (Варка) 60 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 96 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 58 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 28 г
Майонез Ряба провансаль 10 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый с луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.6% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.1% 2772 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 9.2% 1247 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 11.9% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 9.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.688 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2922 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 4.6% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 8.3% 1385 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 8.4% 1368 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 15% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.1241 мг 20 мг 5.6% 6.4% 1779 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.55 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1779 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2630 г
Кремний, Si 8.878 мг 30 мг 29.6% 34% 338 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1882 г
Натрий, Na 287.32 мг 1300 мг 22.1% 25.4% 452 г
Сера, S 58.41 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1712 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 18.4% 625 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2236 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 27.2% 422 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3413 г
Медь, Cu 44.27 мкг 1000 мкг 4.4% 5.1% 2259 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2465 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 11.238 мкг 55 мкг 20.4% 23.4% 489 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19822 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3846 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.484 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый с луком и сметаной составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 362 гр (315.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов